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　　特色客家黄酒煮鸡是一道传统的汉族名菜，属于客家菜。香甜爽口，补气，补肾简介 最适产妇食用。正宗客家糯米酒，三黄鸡，生姜，盐。鸡肉渗入了甜醇的黄菜色名称：客家黄酒煮鸡酒，吃起来有甜酒的味道，是喜欢喝糯米酒、爱吃客家菜的人爱煮的一道佳肴。