为深入贯彻落实省委省政府“百县千镇万村高质量发展工程”战略部署,加强推动乡村产业振兴发展,切实提升本土红茶产业核心竞争力,6月17日,广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、江门市农业技术服务中心、鹤山市农业农村局、鹤山市茶叶协会在宅梧康茗种养专业合作社联合举办“鹤山红茶加工技术与包装设计指导培训班”。本次培训汇聚中国福彩网50余家茶叶企业、合作社及种植户的技术骨干与营销精英,通过产学研深度融合,共同探索茶产业高质量发展新路径,为打造鹤山红茶区域公共品牌注入新活力。
科技赋能,破解产业升级瓶颈
培训班立足产业实际需求,特邀广东省农业科学院茶叶研究所黎秋华副研究员开展专题授课。课程系统梳理了红茶加工全流程技术要点,重点围绕萎凋、揉捻、发酵等关键环节的质量控制与工艺优化进行深入讲解,通过理论教学与现场实操相结合的方式,有效解决了困扰茶企多年的产品品质不稳定难题,为产业标准化发展提供了技术支撑。
文化引领,激活品牌价值潜能
针对当前茶叶市场“有品质无品牌”的普遍困境,华南农业大学王凌副教授创新性地引入国际品牌建设理念,通过典型案例剖析与现场包装诊断,指导企业将鹤山茶文化元素融入产品设计。参训人员纷纷表示,此次培训让他们深刻认识到品牌建设的重要性,通过挖掘本土文化内涵,不仅能提升产品附加值,更能增强市场竞争力,实现从‘卖原料’向‘卖品牌’的转型升级。
随着鹤山红茶国家地理标志品牌影响力持续扩大,宅梧镇将以此次培训为契机,通过“技术培训+品牌引领+渠道拓展”三位一体的产业服务体系,通过全链条赋能推动茶产业提质增效,让这片承载着乡愁的“绿叶子”成为带动农民增收、促进乡村产业振兴的“金叶子”,为乡村全面振兴注入强劲动能。
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