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加大对托管机构的监管力度是我市创文城市治理提质工程重点项目之一。为进一步加强校园食品安全监管，排除安全隐患，市食品药品监管局对城区范围内托幼机构开展专项整治行动。

本次行动以沙坪城区托管机构为重点检查对象，重点检查托管机构是否持证经营、是否实施“明厨亮灶”、是否公示食品安全信息、是否严格执行原料采购查验、是否从业人员规范操作等内容。

从检查情况来看，大部分托管机构食堂已建立和完善食品安全管理制度，能严格执行进货查验及索票索证制度。对不符合规范的食品安全经营行为，执法人员当场发出责令整改通知书，并要求机构负责人限期内整改。据统计，共检查托管机构48家，其中无证经营5家，我局已依法对其进行查处。

下一步，我局将加大对无证托管机构的排查力度，并对整改情况进行回头看，规范持证托管机构的经营行为，消除食品安全风险隐患，为祖国花朵的饮食安全保驾护航。